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caro Registrado: 14 Jun 2006 Mensajes: 22207	Publicado: Mar Mar 20, 2007 8:48 pm    Asunto: Un cuarto de siglo de Zalacaín La cafetería Zalacaín, que recibe el nombre del personaje aventurero de la novela de Pío Baroja, cumple 25 años de existencia. El ?Zalaca? como popularmente se le conoce se han consolidado como un clásico, fiel a su espíritu y a la diversidad de su clientela, resistiendo a los cambios que la modernidad impone en el sector de la hostelería, y curiosamente sin dejar de ser moderno. En esa aventura que no cesa, sigue ilusionado como el primer día, Diego Arqués.[...] Leer más! El blog de Patricio Pe?er
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