Gaspar de Grajal (Villalón del Campo, 1530; Valladolid, 1575), teólogo, biblista, hebraísta español.
Descendiente de judíos conversos, comenzó sus estudios en Salamanca, ampliándolos en Lovaina y en Paris.
En 1560 obtuvo la cátedra de Biblia en Salamanca, donde defendió la lectura de las escrituras según el sentido literal. Esto provocó varias controversias con Bartolomé de Medina y León de Castro, que defendían el uso exclusivo de la Vulgata.
En 1571 fue denunciado (al parecer por León de Castro, enconado antihebraísta) a la Inquisición y en marzo de 1572, fue encarcelado. Falleció el 9 de Septiembre de 1575 en la prisión de la Inquisición en Valladolid, sin haber llegado a juicio.