La "Parker Pen Company" fue fundada en 1891 por George Stafford Parker en Janesville, Wisconsin, EE.UU, es conocida como una de las mejores compañías fabricantes de plumas.

George Parker, el fundador había sido un agente de la compañía John Holland Gold Pen Company. Obtuvo su primera patente relacionada con las plumas estilográficas en 1889. En 1894 recibió una patente por su sistema de alimentación "Lucky Curve" que devolvía el exceso de tinta al cuerpo de la pluma cuando no estaba en uso. Este sistema se estuvo utilizando hasta 1928.

Desde la década de los 20 hasta la de los 60, en la que la pluma estilográfica fue desplazada por los bolígrafos, Parker estuvo en los primeros puestos de venta mundial de instrumentos de escritura. En 1931 Parker desarrolló una tinta especial Quink (mezcla de "quick"-rápido, "drying"-secante e "ink"-tinta), desarrollada en especial para la Parker 51. Las fábricas durante muchos años estuvieron repartidas en países como Canadá, Reino Unido, Dinamarca, Francia, México o Argentina. Las plumas de Parker fueron elegidas para firmar importantes documentos a lo largo de la historia como los armisticios de la II Guerra Mundial o los tratados de desarme nuclear entre los EE.UU. y la U.R.S.S. También han llegado a fabricar plumas estilográficas conmemorativas, de series limitadas e incluso con material proveniente del espacio o con plata proveniente del pecio de un barco español del siglo XVI.

En 1976 Parker adquirió la compañía Manpower cuando el mercado de trabajadores temporales estaba empezando. Hubo épocas en las que Manpower daba más beneficios que el propio negocio de las plumas estilográficas.

Una decisión de negocios movió la sede central de la compañía a Newhaven, Inglaterra. En 1993 Parker fue adquirida por Gillete, propietaria también de la marca PaperMate, uno de los principales vendedores de bolígrafos del mundo. Gillete vendió su división de escritura a Newell Rubbermaid. La división Sanford de Newel Rubbermaid es la más grande del mundo en este sector de negocios, poseyendo marcas como Rotring, Sharpie, Reynolds, Parker, PaperMate, Waterman y Liquid Paper

Los modelos más importante a lo largo de la historia de Parker han sido:

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